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视频简介

《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。。公元1235年，蒙古大军兵分三路南下，目标直指偏安江南一隅的南宋。 出人意料的是，凭借犀利“斡腹”战术而所向披靡的蒙古铁骑，竟然在南宋的“三大战区”防御体系面前接连遇挫。 直到忽必烈继任大汗后的公元1268年。蒙古突然改变进攻策略，决定从中路直取襄阳，由此开始了一场长达六年的攻守之战。 一场博弈在两方素有渊源的主帅之间展开。一方是南宋叛将，对南宋战术打法了如指掌，且有勇有谋；一方是南宋主力，有着丰富的守城经验，城防坚固且装备精良。 近六年的时间里，他们之间将会有着怎样的周旋与较量？究竟是什么成为了决定最后胜负的关键？这场战役的结果又将对南宋王朝、甚至中国历史的走向产生怎样的影响？。